Viernes 12 de septiembre 2025 a las 17:08
“Su ausencia dejará una profunda huella, hoy su Facultad, sus aulas, los pasillos y jardines que alguna vez recorrió guardarán el eco de su entusiasmo, su dedicación y ese amor genuino que mostró por su carrera y la vida”, expresó la doctora María Guadalupe Sosa Herrera, coordinadora de la licenciatura de ingeniería de alimentos.