Organizaciones luchan contra los intereses económicos de la industria de las fórmulas lácteas. Se busca prohibir la promoción de estos productos en unidades médicas y hospitales para aumentar la lactancia.
La publicación relata como las estrategias autonómicas que aplica la población de este municipio en Oaxaca, principalmente desde la cocina, constituyen una lucha cotidiana para sobrevivir desde múltiples aristas.
La dependencia señaló que los alimentos típicos de la época son excesivamente condimentados o ricos en grasas saturadas, por lo que su consumo excesivo provoca sobrepeso u obesidad.
