Ciudad de México. México es un país clave dentro de la estrategia de Nestlé para combatir el cambio climático, cuyo enfoque está en la agricultura regenerativa y en la migración hacia el uso de energías renovables, aseguró Benjamín Ware, director de Abastecimiento Sostenible y Desempeño Climático de la empresa con sede en Suiza.
Al participar en el evento virtual “Hacia la producción de alimentos regenerativos”, destacó que México, junto a Brasil y Estados Unidos en el continente Americano, son países con una gran producción de cereales, además que cuentan con un gran tamaño de ciudadanos y por lo tanto, de consumidores.
Específicamente en México, dijo, Nestlé se abastece de café, azúcar y cacao, por lo que tiene un gran compromiso con sus comunidades y con el medio ambiente.
“Definitivamente México es parte de los ejes principales para este año. De hecho, ya comenzamos desde el año pasado con la planeación de lo que haremos en México, y de entrada ya comenzamos a plantar 1.5 millones de árboles, cuyo objetivo es nutrir el suelo y capturar carbonos”, apuntó Ware.
Lo anterior forma parte de las medidas globales que está implementando Nestlé para reducir a la mitad sus emisiones para 2030 y lograr cero emisiones netas para 2050.
A escala global, las acciones de la compañía se centran en apoyar a los agricultores y proveedores para avanzar hacia la agricultura regenerativa, plantar cientos de millones de árboles en los próximos 10 años y completar la transición de la compañía hacia una energía 100 por ciento renovable para 2025.
Además, dijo Ware, Nestlé está aumentando continuamente el número de marcas carbono neutral.
Emily Kunen, líder global de Abastecimiento responsable de Nestlé, señaló que las empresas se deben asegurar de que la forma en que producen y cultivan alimentos ayude a conservar y restaurar los bosques, para lo que se debe ser muy proactivos a la hora de tomar medidas dentro de las regiones en las que se opera para garantizar que la producción de alimentos sea sostenible y respete los derechos comunitarios.
