Ciudad de México. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que a pesar de la pandemia de Covid-19, el trabajo de los productores rurales ha permitido garantizar el abasto de la flor de Nochebuena para la temporada decembrina 2020 en el país.
En un comunicado, destacó que se cuenta con una producción de 16 millones 268 mil 524 plantas, sembradas en una superficie de 240.6 hectáreas en la Ciudad de México y los estados de Jalisco, Michoacán, México, Morelos, Oaxaca y Puebla.
Expuso que para lograr estas significativas producciones, los productores plantan los esquejes en el mes de mayo, ya que el cultivo tarda aproximadamente ocho meses, y se producen en más de 30 variedades. La mayor parte de la producción y consumo de la flor, 90 por ciento, es roja; 5 por ciento, blanca o amarilla, y el resto rosa, rosada o marmoleada, apuntó.
La dependencia federal detalló que, de acuerdo con información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, durante este año atípico en la Ciudad de México se sembraron 3 millones 654 mil 653 plantas de esta flor de origen mexicano en una superficie de más de 30.9 hectáreas establecidas en las alcaldías de Xochimilco, Tláhuac, Tlalpan y Milpa Alta.
De la producción total, Morelos participa con seis millones 549 mil 818 plantas; Puebla, dos millones 650 mil 506; Jalisco, un millón 707 mil 639; México, 858 mil 989; Michoacán, 829 mil 826, y Oaxaca, 17 mil 093.
Recordó la flor de Nochebuena es una herencia prehispánica y símbolo de la Navidad. “Los aztecas utilizaban esta planta en celebraciones y rituales como símbolo de la pureza y la vida nueva de los guerreros”.
