°C -
|

La Jornada

Últimas noticias
Anuncio
Anuncio

Feria del Pulque en Xochimilco

Este año, entre los pulques que más llamaron la atención estuvo el de cempasúchil. Foto Luis Castillo
Este año, entre los pulques que más llamaron la atención estuvo el de cempasúchil. Foto Luis Castillo
02 de noviembre de 2021 08:59

Ciudad de México. Durante la 17 edición de la fiesta cultural y de tradición en el jardín Morelos de la alcaldía de Xochimilco, se instaló La Pulquería, actividad en la que se ofrece la degustación de todo tipo de sabores del néctar de los dioses.

Este año, entre los que más llamaron la atención estuvo el de cempasúchil, mezcla de esta flor con pulque curado. Mientras toma un tono amarillo, sobresalen el sabor y aroma agridulces de la flor.

Otros son de piñón, nuez, avena y fresas, además del aguamiel. En esta fiesta participaron productores de Teotihuacan con sus curados; también se vendieron antojitos mexicanos para acentuar el gusto de las bebidas.

A raíz de las medidas sanitarias por el Covid-19, no se colocaron mesas para el público; solamente se puede recorrer la decena de locales dedicados a la venta, que estarán abiertos hasta las 22 horas de hoy, 2 de noviembre, como parte de las festividades del Día de Muertos.

 
Imagen ampliada

Causan lluvias estragos en al menos tres alcaldías de CDMX

En la colonia Lomas Quebradas, de la Magdalena Contreras, el agua alcanzó hasta los 1.7 metros de altura.

Pueblos originarios de Coyoacán rechazan nuevas construcciones

Los quejosos dijeron que desde el pasado 3 de mayo alertaron a las autoridades capitalinas de las diversas obras que posiblemente tengan impactos negativos en movilidad y agua.

Cae elevador desde el quinto piso en el TFCA; hay seis heridos

Se contactó rápidamente al personal técnico para la revisión y determinación de las causas. El edificio cuenta con 16 niveles y fue inspeccionado para descartar riesgos adicionales.
Anuncio