Un equipo de investigadores coliderados por el Instituto de Investigación Biomédica (IRB) de Barcelona identificó en animales un posible mecanismo para tratar la obesidad sin necesidad de reducir la ingesta de alimentos, mediante la activación de la grasa parda.

Derivado del uso del etiquetado, los triglicéridos, molécula con la que se transporta grasa y azúcar en la sangre, en promedio nacional bajaron de 200 mg/dl en 2018 a 170 en 2023, de acuerdo a la última encuesta del INSP.