Las importaciones de carnes de res, cerdo y pollo (las más consumidas en México) cerraron 2024 en un nivel histórico de 7 mil 277 millones de dólares, un crecimiento anual de 20.1 por ciento frente a los 6 mil 61 millones de dólares de 2023, según datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
De acuerdo con información preliminar de la Agencia Nacional de Aduanas de México, las compras de las tres proteínas mencionadas registraron sumas récord con aumentos anuales de doble dígito.
En cambio, las exportaciones apenas sumaron 2 mil 996 millones de dólares, 2.1 por ciento más en comparación con los 2 mil 935 millones de dólares de 2023.
De esta forma, la balanza comercial de carne terminó el año pasado con un déficit de 4 mil 281 millones de dólares.
Por productos, las importaciones de carne de res fueron las que más aumentaron en valor durante 2024, al ubicarse en mil 954 millones de dólares, un crecimiento de 29.9 por ciento en comparación con los mil 504 millones de dólares reportados el año previo. Las de pollo totalizaron mil 524 millones de dólares, 22.8 por ciento más.
