Aguascalientes, Ags. A raíz de que la Senasica informó la víspera que fue detectado un brote de gripe aviar y que se pusieron en cuarentena definitiva tres granjas, una esta capital, otra en Asientos y una más en Rincón de Romos donde están bajo monitoreo más de 826 mil pollos, el titular del Instituto de Servicios de Salud del estado, Rubén Galaviz afirmó que es seguro comer este alimento para los seres humanos.

En rueda de prensa el funcionario estatal señaló que difícilmente se tendrán casos de gripe aviar hacia los humanos toda vez que este virus se contagia con las secreciones y plumas de las aves, por lo tanto, quienes están en riesgo de contraer está enfermedad son aquellas personas que trabajan con estas aves.

"Ni en la carne, ni en los huevos representan un riesgo de contagio. Además, es importante darle la certeza a la población de no es mortal, se trata de una enfermedad de tipo respiratorio. La gripe aviar sigue siendo exclusiva de las aves, y si llegáramos a tener casos en humanos, tenemos todas las herramientas terapéuticas para el control", precisó.

Más adelante Galaviz Tristán consideró que en todo caso la gripe aviar podría tener un impacto económico entre la ciudadanía si se determina sacrificar a todas estas aves lo cual encarecería el producto en la entidad.

En última instancia el galeno comunicó que desde hace dos meses se comenzó a detectar una alta mortandad entre las aves silvestres precisamente a causa de la gripe aviar y se cree que el fenómeno se dio por la migración de aves, desde entonces la Senasica ha dado seguimiento al comportamiento del virus en el territorio estatal.