Usted está aquí: jueves 31 de enero de 2008 → Gastronomía
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Gastronomía
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Michelin sigue siendo la biblia culinaria, pero necesita renovarse

Martin Hickman (The Independent)

¿Cómo concede Michelin sus estrellas, y qué tan importantes son en realidad? Lo son, al menos para los chefs.

 

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