Economía
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Balance 2021

El gasto de México en importación de granos subió 60%

El incremento, por el encarecimiento en los precios internacionales, no por mayor volumen de compra

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▲ El precio del maíz se disparó 37 por ciento en el año reciente, 25 por ciento el del trigo, 31 por ciento el del aceite, 11 por ciento el del arroz y 5 por ciento el de la soya. En la imagen, trabajadores palean maíz en una bodega de Grajales, Puebla.Foto José Carlo González
 
Periódico La Jornada
Martes 28 de diciembre de 2021, p. 14

El valor de las importaciones de granos y oleaginosas por parte de México se disparó 60 por ciento en un año, con lo que se mantienen en máximos históricos, reveló el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), con base en información del Banco de México y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

De acuerdo con el reporte del organismo privado, entre enero y noviembre de 2021 el valor de las compras de productos como maíz, trigo, soya, algodón, aceite, arroz, frijol, entre otros, por parte de México a otras naciones ascendió a 13 mil 838 millones de dólares, cuando un año antes fue 8 mil 636 millones.

Dicho incremento es producto de un encarecimiento en los precios internacionales y no a mayores compras, pues en volumen las importaciones muestran un incremento de apenas 11 por ciento, al pasar de 32 millones 199 mil toneladas en los primeros 11 meses de 2020 a 35 millones 708 mil toneladas en el mismo lapso de este año.

Según el seguimiento del GCMA, el grano por el que más ha pagado México hasta noviembre pasado es el maíz, con un monto de 2 mil 589 millones de dólares, 77.5 por ciento más respecto a lo que se pagó a la misma altura del año pasado, es decir, 4 mil 595 millones de dólares.

El maíz es una de las materias primas más importantes de México, pues es el ingrediente principal de las tortillas, además de que es regularmente usado como alimento de ganado.

En tanto, las importaciones de trigo aumentaron 63 por ciento en el periodo referido al pasar de 939 millones de dólares a mil 537 millones; mientras que las de soya lo hicieron 52 por ciento, al ir de 2 mil 637 millones a 4 mil 11 millones de dólares, y las de frijol 57 por ciento, al avanzar de 106 millones a 168 millones de dólares.

El mayor gasto en la compra de granos obedece a que buena parte de estos productos registran fuertes incrementos en sus precios internacionales, por ejemplo: el del maíz se ha disparado 37 por ciento en el último año, 25 por ciento el del trigo, 31 por ciento el del aceite, 11 por ciento el del arroz, y 5 por ciento el de la soya, sólo por mencionar algunos.

Según el GCMA, las exportaciones totales de granos y oleaginosas acumuladas al penúltimo mes de 2021 suman 1.3 millones de toneladas, que representan una baja de 30.4 por ciento respecto a 2020; en contraste con la disminución en el volumen, el valor se incrementó en 7.4 por ciento en el mismo periodo.

El grano que más exporta México es el maíz blanco, cuyo valor en los primeros 11 meses de 2020 ascendió a 208 millones de dólares; sin embargo, para el mismo periodo de 2021 se desplomó 73 por ciento, al registrar sólo 78 millones. En volumen también hubo una afectación al bajar de 936 mil toneladas a 246 mil, es decir, una baja de 62 por ciento.