Huevos Duros

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Para entrarle de lleno a los experimentos con sartenes, especias, cuchillos, aceites y verduras sólo se necesitan unas cuantas noches de insomnio y el canal de cocina por cable. Se va descubriendo entonces un mundo de pequeños secretos que convierten una simple ensalada en una delicia tan sólo agregando alguna hierba de olor a la vinagreta; el agua de jamaica adquiere un sabor más delicado al invertir el proceso: las flores no se hierven sino que el agua hirviendo se echa sobre las flores, así se evita que el agua se amargue.