Platillos europeos del siglo XIX, tendencia del restaurante Belvedere

ARTURO CRUZ BARCENAS

Hay platillos de la cocina francesa que son una obra de arte. "Hasta da pena comérselos", expresó Ruth Díaz González, propietaria del restaurante Belvedere La Petite France, ubicado en la calle Puebla 92, colonia Roma, que se inauguró hace cinco meses y ya cuenta con una clientela fiel, exigente, conocedora.

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Reuters