Gastronomía
Gastronomía
Inauguran en el Centro El Mesón Andaluz, novedosa cocina española
Un novedoso concepto en comida y servicio ya está expuesto al público ni más ni menos que en el Centro Histórico. Se trata de El Mesón Andaluz, restaurante especializado en cocina española, mas no en la tradicional y conocida, sino en la de platillos innovadores y de fusión.
Más saludable, comer pescados grasos: estudio
Presentan la edición comercial del Mapa mezcales y diversidad
La Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio) lanzó a la venta el Mapa mezcales y diversidad, cuya primera edición no fue comercial. "El maguey era, para los mexicanos, alimento, bebida, vestido y material para escribir. Seguramente la naturaleza jamás ha reunido en una planta tantos elementos con qué satisfacer lo que exigen la necesidad, la comunidad y la civilización".