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Veda de moluscos en la Costa Chica
Corresponsal
Periódico La Jornada
Viernes 9 de diciembre de 2011, p. 37

Acapulco, Gro. La Secretaría de Salud estatal decretó ayer veda indefinida de moluscos bivalvos o de concha en la región de la Costa Chica, tras detectar altos niveles de saxitoxinas, producto de la marea roja proveniente de las costas de Oaxaca. El subsecretario de Regulación, Control y Fomento Sanitario de la dependencia, Felipe de Jesús Kuri, explicó que los niveles de saxitoxinas se han incrementado hasta en 80 miligramos por cada 100 gramos de carne de moluscos, límite que indica la norma.