Usted está aquí: jueves 4 de enero de 2007 Ciencias

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Proyecto agave azul, en la mira de investigadores de la UNAM

MARIANA NORANDI

Ante el gran incremento en la demanda de agave para la producción de tequila, investigadores del Instituto de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) trabajan en la aceleración del crecimiento de la planta, en su rendimiento y la reducción del tiempo requerido para su maduración, con el objetivo de acortar su ciclo agrícola.

 

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