Un total de 400 empresas de productos alimenticios y bebidas del país participarán en la sexta edición del Latin American Food Show (LAFS), la feria del sector más grande de Latinoamérica, que se realizará en Cancún en septiembre próximo, la cual podría generar aperturas de negocio por más de 37 millones de dólares. La directora del consejo de administración del LAFS, Carmina del Valle, detalló que también asistirán al menos 100 compañías extranjeras del sector y destacará la presencia de países India y Rumania. La LAFS se realizará del 7 al 9 de septiembre en el recinto ferial CancunMesse. Del Valle indicó que está confirmada la presencia de compradores de 31 países, entre estos Chile, China, Colombia, Italia, Rumania, Singapur y Panamá, entre otros. La Secretaría de Economía apoyará con 20 mil pesos a las pequeñas y medianas empresas que asistan a la feria, mientras los propios empresarios cubrirán su hospedaje en Cancún, dijo. Del Valle destacó que México deberá hacer sinergias con otros países latinoamericanos y evitar así una afectación negativa en el sector alimentos y bebidas, en un entorno de desaceleración económica en Estados Unidos y la Unión Europea.