Ciudad de México
jueves 3 de febrero de 2022
14°C - algo de nubes
Ciudad de México, CDMX
14°C - algo de nubes
Anuncio
Anuncio

Sociedad

2022-02-01 06:00

El agua utilizada en alimentos que se desperdician abastecería a la población 2.4 años: expertos

Periódico La Jornada
martes 01 de febrero de 2022 , p. 31

El volumen de agua utilizada en alimentos que se desperdician sería suficiente para abastecer a la población mexicana durante 2.4 años. Se estima que 34 por ciento de los alimentos que se producen en México se desechan, mientras en el país hay 28.6 millones de mexicanos que viven en inseguridad alimentaria, señaló la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX).

En conferencia de prensa virtual informó que en 2020 se rescataron 174 millones de kilogramos de alimentos, en apoyo de 1.9 millones de personas y se entregaron 9.3 millones de paquetes alimentarios. Los alimentos que más se pierden, con cerca de 40 por ciento, son frutas y verduras. Mientras que los procesados son los que más se rescatan.

Mariana Jiménez, directora de Alianzas Estratégicas de la Red, explicó que datos a 2017 indican que 34 por ciento de los alimentos producidos se pierden o desperdician en el país, es decir 20.4 millones de toneladas que equivalen a 491 mil millones de pesos. explicó que en 2020 un nuevo estudio indica que de 79 alimentos de la canasta básica se pierden 23.7 millones de toneladas, lo cual representa 2 por ciento del PIB.

Detalló que la Red cuenta con 54 bancos de alimentos en 27 entidades, pero se da atención a 30 de ellas, y hoy se recuperan 174 millones de kilos de alimentos aprovechables. Recordó que en el país hay 28 millones de personas en inseguridad alimentaria de acuerdo con el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social).

Explicó que en este contexto, hace 30 años surgió la Red BAMX con el fin de reducir la brecha entre el desperdicio de alimentos y el hambre. Además, con esta red se busca alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2 de “Hambre Cero” establecido por la ONU.

Actualmente la agricultura es el sector que utiliza el mayor porcentaje del agua del país, con alrededor de 70 por ciento, mientras que el sector doméstico ocupa alrededor de 10 por ciento, de acuerdo con la Comisión Nacional del Agua.

Anuncio
Anuncio
Anuncio
Anuncio
Anuncio
Las más leídas
Foto Alfredo Valadez Rodríguez / Archivo
07:04
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 2 min.
135 Reproducciones

"No seremos zona de conflicto entre potencias por ese bien estratégico". Según estudios, el país cuenta con una de las mayores reservas del recurso.

Anuncio
Anuncio
La Jornada
La Jornada
Últimas Noticias
Foto Luis Castillo/ archivo
23:53
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 2 min.
135 Reproducciones

Piden que agilicen sus trámites de regularización y que se les permita transitar hacia la frontera norte.

Foto Afp
23:47
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 3 min.
135 Reproducciones

Los Hawks acertaron 20 de 41 lanzamientos de tres puntos, incluidos seis de Young.

Foto Afp
23:36
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 3 min.
135 Reproducciones

Los Caimanes de Barranquilla doblegaron 4-1 a República Dominicana, local y favorita, para que su país se coronara por primera vez.

Foto @Tu_IMSS
23:00
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 3 min.
135 Reproducciones

El Semefo señaló que era un caso inédito; la delegada federal del IMSS dijo que es una práctica habitual. Los familiares repudiaron esa práctica.

Foto Senado de la República
22:55
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 2 min.
135 Reproducciones

Semarnat informó que la autorización de la Manifestación de Impacto Ambiental se otorgó en solo 36 días y el último día de la gestión del ex presidente Ernesto Zedillo.

Foto grama tomado del video emitido por el Gobierno de México
22:39
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 2 min.
135 Reproducciones

El presidente López Obrador que con la inversión de 500 mdd se generarán empleos y beneficios para la población de Ciudad Sahagún.

Foto cortesía
22:37
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 3 min.
135 Reproducciones

Tras rescatarlo, estará en dicha embarcación hasta el próximo 7 de febrero cuando sea entregado a las autoridades mexicanas.

Foto Víctor Camacho
22:27
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 2 min.
135 Reproducciones

Resultaron lesionados en un percance automovilístico en el que murieron 56 personas el pasado 9 de diciembre.

Foto Roberto García Ortiz/ archivo
21:45
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 4 min.
135 Reproducciones

Ha iniciado el proceso de contratación de asesores financieros y despachos de abogados para preparar su oferta de compra por Citibanamex, la filial de banca de consumo del gigante estadonidense Citigroup.

Foto Marco Peláez
21:30
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 5 min.
135 Reproducciones

Era poseedor de la cuarta fortuna más grande del país y era dueño de la cadena de tiendas departamentales El Palacio de Hierro.

Foto Cuartoscuro/Archivo
21:15
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 4 min.
135 Reproducciones

Junto a académicos y activistas se sumaron bajo la figura de “amigos de la corte”, con el objetivo de poder presentar sus opiniones y consejos en el tribunal.

Foto Cristina Rodríguez
21:06
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 2 min.
135 Reproducciones

"Es un claro ejemplo de los frutos del T-MEC", resaltó el embajador de EU en México.

Foto Presidencia
20:56
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 1 min.
135 Reproducciones

En ella los beneficiarios de proyectos gubernamentales podrán obtener sus recursos de manera puntual y sin contratiempo.

Foto Pablo Ramos/ archivo
20:28
Escucha el artículo Tiempo de lectura: 3 min.
135 Reproducciones

Mezcla mexicana escala y sube a 83.82 dólares el barril.

La Jornada
jueves 3 de febrero de 2022
Ciudad de México
jueves 3 de febrero de 2022
14°C - algo de nubes
Ciudad de México, CDMX
14°C - algo de nubes
Anuncio
Anuncio
Anuncio