Economía
Ver día anteriorMartes 1º de septiembre de 2015Ver día siguienteEdiciones anteriores
Servicio Sindicado RSS
Dixio
Proveedores de restauranteros, en crisis por alza del dólar
 
Periódico La Jornada
Martes 1º de septiembre de 2015, p. 24

El incremento en el tipo de cambio ha colocado a los proveedores de la industria turística y restaurantera en un estado de crisis, pues los costos de productos importados se han incrementado alrededor de 30 por ciento, señaló David Babani Morales, director general de Babani equipamiento de cocinas. Entrevistado luego de la inauguración de la Expo Abastur 2015, el empresario señaló que a los importadores no les queda más remedio que apegarse a los tipos de cambio, pues deben hacer frente a una factura del exterior y acudir al mercado del dinero a comprar los dólares de acuerdo con la ley, pero no pueden esperar mantener precios previos y pagar dólares, euros o francos suizos caros. No seamos ilusos, claro que está afectando. Tenemos mucho miedo en estos momentos con esta incertidumbre, comentó. El empresario señaló que a los clientes no se les puede vender en moneda extranjera, por lo que la depreciación del tipo de cambio sí ha tenido un impacto grave en las ventas. Calculó que del 30 por ciento que se ha encarecido la moneda extranjera, los empresarios sólo han podido trasladar entre 12 y 15 por ciento a los precios finales, pues el mercado no está abierto a pagar automáticamente 30 por ciento más por el producto, lo cual ha disminuido mucho las ventas.