Con el propósito de preservar una de las tradiciones más emblemáticas para las familias mexicanas, el próximo 4 de enero se llevará a cabo la megarrosca de Reyes en la plancha del Zócalo, la cual medirá 720 metros de longitud y pesará 9 mil 375 kilogramos, a fin de que sea degustada por 200 mil capitalinos y visitantes.

En conferencia de prensa la secretaria de Desarrollo Económico, Laura Velázquez Alzúa, señaló que no se buscará un récord Guinness, porque ya se obtuvo con ese peso y tamaño, y lo que buscamos es fomentar la convivencia familia y fortalecer la economía de la ciudad, sobre todo la conservación de 35 mil empleos directos y 12 mil indirectos.

Desde las 5 horas de ese miércoles, se empezarán a elaborar 2 mil 500 tramos de rosca, para lo cual se usarán 5 mil 400 kilos de harina, 3 mil de mantequilla, 2 mil 600 de azúcar, 70 de sal, 240 de levadura, 659 de azúcar glass, 33 de polvo para hornear 600 de mermelada, 38 mil 600 huevos, mil litros de leche y 40 litros de vainilla, dijo Francisco Galindo.