Se mantiene calidad de frijol ante falta de lluvia

Compartir en Facebook Compartir en Whatsapp

Contrario a los resultados de cosecha de frijol por las escasas lluvias, Aristóteles Vaca Pérez, especialista en agroindustria, apuntó que el precio del grano puede beneficiar a los campesinos mexicanos.

Esto debido a que la producción de frijol también se desplomó en Estados Unidos, se prevé que los campesinos puedan vender el grano a un precio mayor a los 14.50 pesos.

“A pesar de la falta de lluvia, la calidad del frijol no disminuyó en lo absoluto y eso se puede ver por el tamaño, el color y la textura del grano”, observó Vaca Pérez.

Por otro lado, el especialista en Agroindustria resaltó que si bien, hay algunas áreas donde la producción de frijol fue muy baja como en Poanas, Durango, existen otras donde la siembra de frijol fue positiva.

“A pesar de las adversidades, el cultivo de frijol pudo salir adelante en municipios como Felipe Carrillo Puerto, Álvaro Obregón e Ignacio Allende, todos en el estado de Durango”, concluyó Aristóteles Vaca Pérez.

Últimas noticias