Nuevo Laredo, Tamps. Productores de tortillas de Nuevo Laredo anticipan un posible aumento de dos pesos en el precio del producto debido a varios factores, como el incremento en el costo de la harina nixtamalizada y otros insumos. Filadelfo Medina Llana, representante de la Unión de Productores de Tortillas, explicó que aunque aún no tienen una fecha definida para el ajuste, los precios podrían subir a partir de febrero, al igual que ocurrió el año pasado.

Medina Llana mencionó que una de las principales razones detrás de este posible aumento es la escasez de maíz, producto que se ha visto afectado por la sequía. Aunque todavía no se ha definido una fecha exacta para el aumento, los productores prevén que el maíz importado, más caro, podría impactar el precio de la harina, lo que a su vez obligaría a un incremento en el costo de las tortillas.

Actualmente, el precio promedio de la tortilla en las tortillerías de la ciudad es de entre 26 y 27 pesos por kilo, mientras que en el perifoneo se encuentra entre 19 y 20 pesos. Aunque los precios no están oficialmente regulados, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) supervisa que los costos se mantengan dentro de rangos razonables, y cualquier aumento debe ser debidamente justificado por los productores.

El representante de los productores de tortillas también destacó que el incremento en los precios de otros insumos, como refacciones, papel y teflón, también está contribuyendo al panorama de aumentos. Estos ajustes son necesarios para absorber los incrementos en los sueldos y en los costos de la producción.

Aunque no se ha definido aún el porcentaje exacto del aumento, Medina Llana confirmó que los productores están esperando un comunicado oficial de las harineras para poder hacer un estudio y decidir el ajuste final. Se espera que el incremento se haga oficial en la segunda quincena de febrero, sumando los factores de aumento en el salario mínimo y los costos de producción.