
Lunes 9 de junio de 2025, p. 20
Una mayor producción de granos y oleaginosas durante el primer cuatrimestre del año permitió a México reducir 3.1 por ciento anual sus importaciones, principalmente desde Estados Unidos, indican datos oficiales recopilados por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Según el organismo privado, entre enero y abril de 2025 la producción nacional de granos como maíz, frijol, arroz y trigo, entre otros, ascendió a 7 millones 404 mil toneladas, un crecimiento de 22 por ciento frente a las 6 millones 60 mil toneladas reportadas en el mismo periodo de 2024.
Lo anterior es resultado de una mayor superficie cosechada, que en el periodo referido pasó de un millón 981 mil hectáreas a 2 millones 400 mil.
Como consecuencia, la importación de granos y oleaginosas de México durante el primer cuatrimestre bajó a 13 millones 8 mil toneladas desde 13 millones 425 mil toneladas, una disminución que pone freno a una constante alza que había llevado al país a varias marcas históricas en la importación de estos productos básicos.
La producción de maíz tuvo un fuerte crecimiento de 20 por ciento, de 4 millones 878 mil toneladas en los primeros cuatro meses de 2024 a 5 millones 852 mil toneladas en el mismo lapso de este año, gracias a que la superficie cosechada aumentó de un millón 446 mil a un millón 714 mil hectáreas.
Pese a este aumento, las importaciones de maíz en los primeros cuatro meses del año en curso mostraron un aumento anual de 1.7 por ciento, de 8 millones 328 mil toneladas a 8 millones 472 mil toneladas.
Lo anterior se explica por el aumento de 8.5 por ciento en el consumo de la población mexicana, de 13 millones 196 mil toneladas en el primer cuatrimestre de 2024 a 14 millones 320 en el mismo periodo de 2025.
Aunque México produce prácticamente todo el maíz blanco que consume, importa casi todo el maíz amarillo que necesitan la industria y el ganado nacional.
En lo que se refiere a otros productos básicos, el reporte del GCMA señala que la producción de trigo se incrementó 19 por ciento, de 267 mil toneladas entre enero y abril de 2024 a 318 mil toneladas en el mismo lapso de este año. Como consecuencia, las importaciones bajaron 0.6 por ciento, de un millón 922 mil a un millón 911 mil toneladas. México importa casi todo el trigo que consume.
La cosecha de sorgo aumentó 41 por ciento, de 532 mil toneladas a 755 mil, pero las importaciones se dispararon de sólo 8 mil toneladas a 207 mil, debido a un aumento de 78 por ciento en el consumo de la población mexicana, que pasó de 540 mil a 962 mil toneladas.
Finalmente, la producción de frijol tuvo un alza de 29.1 por ciento, de 323 mil a 417 mil toneladas, lo que ayudó a bajar las importaciones 44 por ciento, de 163 mil toneladas en los primeros cuatro meses de 2024 a sólo 91 mil en el mismo periodo de 2025.