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Alista gobierno casi 80 mil cenas de Navidad y año nuevo para reclusos
Periódico La Jornada
Sábado 20 de diciembre de 2014, p. 32

La cena de Navidad y fin de año para cerca de 40 mil reclusos del Sistema Penitenciario del Distrito Federal será preparada por 300 manos, además se incluyeron raciones para las personas que sean remitidas al Centro de Sanciones Administrativas, conocido como Torito, dentro del programa Conduce sin Alcohol. De acuerdo con los preparativos que realiza el personal de la subsecretaría del Sistema Penitenciario del DF se tienen previstas 79 mil 500 raciones para los días 24 y 31 de diciembre, con productos de calidad. Para Navidad prepararán pavo acompañado de pasta fría a la hawaiana y la tradicional ensalada de manzana. En la última noche de 2014 ofrecerán pierna de cerdo al adobo, pasta, papás a la alemana. Unos 150 cocinero certificados, que atienden los comedores de los 10 centros de reclusión y las comunidades para adolescentes, serán los encargados de elaborar los platillos.