Las cosechas de 3 de los 8 granos básicos que se cultivan en México cayeron entre marzo y mayo de 2014 en comparación con igual periodo del año pasado, indican las cifras más recientes sobre el sector alimentario del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

El arroz registró un desplome de 59.5 por ciento en el periodo ya que sólo se obtuvo una cosecha de 6 mil 172 toneladas, cuando un año antes se obtuvieron 15 mil 231 toneladas.

A ello se agrega que las importaciones de arroz de enero a mayo de este año se redujeron 11.3 por ciento, respecto a igual lapso de 2013. En este caso, el Inegi no contabiliza las importaciones por toneladas, sino por su valor en dólares. Las compras foráneas de arroz llegaron a los 161 millones 920 mil dólares.

En cuanto a la soya, la cosecha cayó en 51.7 por ciento entre marzo y mayo al pasar de 611 toneladas a sólo 295 toneladas de una año antes. De igual manera, la cosecha de ajonjolí descendió de 7 mil 261 toneladas a sólo 4 mil 659, lo que implica un retroceso de 35.8 por ciento en términos anuales.

Las cifras del Inegi indican que la cosecha de cártamo fue la que más creció en el tercer, cuarto y quinto mes al obtenerse en total 45 mil 394 toneladas, contra 40 mil 379 de un año antes, lo que se traducen en un incremento de 12.4 por ciento.

La cosecha de maíz aumentó 10.4 por ciento al llegar a los 2 millones 548 mil 30 toneladas.

La cosecha de trigo subió 7.1 por ciento al llegar al total de 2 millones 418 mil 505 toneladas.

La producción de sorgo creció 9.6 por ciento al llegar a 680 mil 174 millones de toneladas y su importación cayó 85.7 por ciento. Por último, la producción de frijol aumentó 8.6 por ciento, al sumar 266 mil 467 toneladas.