Ciencias
Ver día anteriorJueves 24 de mayo de 2012Ver día siguienteEdiciones anteriores
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Pese a su costo y sabor agrio, la stevia se erige en estrella de los edulcorantes
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La stevia es originaria de las regiones tropicales y subtropicales de Centro y Sudamérica Foto tomada de http://blog-megahealth.blogspot.mx

Es una planta usada durante siglos por los guaraníes, 300 veces más dulce que el azúcar de caña

En dos años ya es ingrediente importante para empresas como la Coca-Cola, que la incluyen en sus productos

En Francia se usa en mermeladas y yogures

Hoy realizan conferencia mundial en París

Reuters
Astrónoma que inspiró la cinta Contacto se retira de la investigación
Convierten células de piel en tejido cardiaco saludable

Londres. Un grupo de científicos tuvo éxito por primera vez en la extracción de células de la piel de pacientes con insuficiencia cardiaca y su transformación en tejido saludable del corazón, que podría ser usado algún día para tratar el problema. Los investigadores, con sede en Haifa, Israel, dijeron que aún faltaban años de pruebas y de perfeccionamiento de la técnica. Sin embargo, los resultados implican que finalmente se podrían reprogramar células de pacientes para sanar su corazón. Hemos demostrado que es posible tomar células cutáneas de un paciente anciano con insuficiencia cardiaca avanzada y obtener en el laboratorio células que laten, saludables y jóvenes, equivalentes a las suyas cuando nacieron, dijo Lior Gepstein, del Instituto de Tecnología Technion-Israel, autor del estudio. El equipo, cuya investigación fue publicada el miércoles en European Heart Journal, indicó que los ensayos clínicos podrían comenzar dentro de 10 años.

Afp
Reuters