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Opción para la salud
Periódico La Jornada
Domingo 20 de noviembre de 2011, p. a16

Mucho se ha escrito acerca de las distintas terapias alternativas tanto para prevenir como para curar el cáncer. Polémica para algunos médicos especialistas, la terapia Gerson fue una de las primeras en darse a conocer hace más de 60 años. Se basa en cambiar de manera drástica la alimentación de los pacientes, principalmente por frutas y hortalizas de cultivo orgánico. También sirve para tratar otras enfermedades como artritis, diabetes y migrañas. Por lo pronto, no está mal conocer detalles acerca de esta opción y, por supuesto, comer sano. Terapia Gerson, Charlotte Gerson y Beata Bishop, Editorial Grijalbo, 436 pp.