Sociedad y Justicia
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Cultivar sin uso de suelo, la principal ventaja

La hidroponia podría resolver escasez de alimentos: UNAM
 
Periódico La Jornada
Lunes 5 de julio de 2010, p. 37

En el país los cultivos hidropónicos para la siembra de hortalizas pueden resolver el problema de alimentación, sobre todo en zonas del país donde los suelos no son del todo aptos para la agricultura o enfrentan carencia de agua, consideraron especialistas del Jardín Botánico de la UNAM.

Comparada con la siembra tradicional, los cultivos hidropónicos (sin uso de suelo) ofrecen más ventajas para los agricultores, porque al no depender de las condiciones ambientales se pueden sembrar en cualquier época del año y las cosechas pueden tener mayor calidad nutricional, aseguró la especialista universitaria Araceli Zárate Aquino.

Además, la producción de plantas es de mejor calidad, pues se les pueden proporcionar con frecuencia los nutrientes que requieren y reducir su ciclo de crecimiento.

En un comunicado, señaló que el objetivo de la hidroponia es cultivar sin usar suelo, como se hace tradicionalmente; se emplea agua y sustratos líquidos o sólidos.