Usted está aquí: miércoles 14 de noviembre de 2007 Estados Piden reconocer a Michoacán como productor de mezcal

Piden reconocer a Michoacán como productor de mezcal

Fabiola Martínez

El gobernador de Michoacán, Lázaro Cárdenas Batel, solicitó que se incluyan 29 municipios de la entidad en la zona de la denominación de origen del mezcal. Actualmente tienen esta distinción algunas regiones de Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí y Zacatecas, que poseen la exclusividad para la siembra y el cultivo del agave para producir mezcal. Argumentó que las técnicas utilizadas por los michoacanos son iguales a las de otros estados, así como la tradición y experiencia de los pobladores que producen esta bebida. El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial deberá resolver la solicitud, que se publicó en el Diario Oficial de la Federación.

 
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