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Una nueva técnica permite usar bacterias para convertir los azúcares y ácidos que quedan del yogur griego en moléculas que podrían usarse en biocombustibles o aditivos. Foto Afp
"El mercado agrícola es pequeño, pero deja una gran huella de carbono", dice autor del estudio; "Este proceso es ejemplo de los ciclos cerrados necesarios en una sociedad sostenible", señala.

"El mercado agrícola es pequeño, pero deja una gran huella de carbono", dice autor del estudio; "Este proceso es ejemplo de los ciclos cerrados necesarios en una sociedad sostenible", señala.

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